Y los peces de colores

Ese día estábamos de médicos y compras por Barcelona, así que quedamos con Manu y su adorable esposa para comer en La Mar Salada , restaurante del que hace tiempo nos hablaban muy bien y teníamos ya ganas de visitar, luego he visto que está ampliamente comentado en Verema.

Ya sé que las comparaciones son odiosas, pero hace unos días comí en un restaurante en la Costa Brava del que podríamos decir que tiene bastante semejanza, se trata de restaurantes marineros, bien situados y con años de experiencia sobre sus espaldas, probablemente sus inicios fueron similares, pero en estos momentos no, uno se ha quedado anclado añorando tiempos mejores, y el otro ha sabido evolucionar y sin abandonar sus platos clásicos marineros, ofrecer guiños a una cocina más contemporánea y actual.

Ofrecen un menú semanal por 16 euros que realmente vale la pena.

Cinco personas en la mesa y cinco personas que pedimos diferentes platos, así que para no liarla, os contaré los míos.

Para empezar una Sopa de pescadores con Galeras y Gamba blanca al perfume de azafrán. Muy buena y con un acentuado sabor a marinero.

Roast Beef de ternera con bacon y patatas al Gratin Dauphinoise. El mejor Gratin Dauphinoise que he probado en un restaurante en España, aunque quizás sea porque es la primera vez que lo encuentro en una carta al sur de los Pirineos. El Rost Beef muy bueno, el Gratin……pasable, pero me ha gustado encontrarlo en la carta.

Este plato es de Manu, Boquerones a la andaluza con cogollos a la parrilla y salsa de asado . Como veis la pinta es impresionante.

El postre:

Yo pedí Coca de Manzana y Crema. Me encanta la Tarta de Manzana, y ésta estaba espectacular.

Para beber:

Dos botellas de Gramona Imperial Gran Reserva, como podéis ver a 22,50€. Un precio impresionante, a ver si cunde el ejemplo.

La cuenta:

Sin sorpresas desagradables. Como debería ser norma en los menús de todos los restaurantes, con el IVA, el pan, el agua, el servicio..etc incluidos.

Raciones no demasiado abundantes aunque suficientes. Sin duda un restaurante que recomendaré y al que volveré.