Mi "BBB" Favorito

2 años después de nuestra última visita, decidimos volver a pasar por nuestro restaurante preferido en la categoría de "BBB" (Buenos, bonitos y baratos), el CUBIK de Madrid.

Y reconozco que no hemos decidimos volver hasta ahora porque algunas cosas de la carta han cambiado, y de la anterior prácticamente nos habíamos pedido todo lo que me llamaba la atención en varias ocasiones. Como las visitas que pudisteis ver en mi blog de 2010 y la que hicimos un año después, en 2011, y de las que se mantiene la gran mayoría de platos aún en la carta de este año 2013.

Y sigue siendo mi favorito en sitios de "esta categoría BBB" por sus imbatibles menús en relación CALIDAD/PRECIO. Como el menú EXPRESS, donde se puede elegir un plato del MENU CUBIK y una bebida por 7,5€. El precio del MENU CUBIK para el servicio de mediodía excepto festivos es de 11€ por primer plato, segundo, y postre.

Personalmente creo que ofrecer una cocina creativa a estos precios y con un buen resultado, en pleno centro de Madrid, con posibilidad de reservas (no como en otros "BBB" al estilo de Public, etc donde no se admiten), y un excelente servicio por parte del personal (explicando los platos, aclarando dudas, sin meter prisa al cliente para llenar de nuevo la mesa, etc.) hacen que para mi, no tenga dudas.

Está claro que cuando uno va aquí, no va a La Terraza del Casino de Madrid, no es ese el concepto ni pretende una "estrella Michelin". Sí que puedes encontrar una comida original, perfectamente cocinada, que deja muy buen sabor en boca y que se sale de la oferta tradicional del menú del día de la mayoría de bares de la zona. Lo importante es que es un sitio que merece la pena y en el que con poco presupuesto, puedes lograr un más que buen resultado, unos platos más que originales que pueden hacer de una comida simple, una comida para recordar después por la original propuesta y la relación originalidad/calidad/precio.

  1. #1

    Mtejido2000

    ya muy bien, ¿y qué comiste?

    Un saludo, Manuel.

  2. #2

    Kastillo

    en respuesta a Mtejido2000
    Ver mensaje de Mtejido2000

    CIERTO!! Con tantas prisas se me pasó pegar el enlace al blog donde viene todo, info, fotos, etc. Espero que os sea util, un saludo y gracias por el aviso.

    http://la-cocina-creativa.blogspot.com.es/2013/03/restaurante-cubik-madrid-revisitando.html

  3. #3

    Mtejido2000

    en respuesta a Kastillo
    Ver mensaje de Kastillo

    jaja, ok, ya lo he visto; tiene buena pinta!

    Un saludo, Manuel.

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