Tomamos un menú temático de temporada con productos de la tierra (setas y

Tomamos un menú temático de temporada con productos de la tierra (setas y cordero), previa reserva: sopa de otoño con salteado de setas y crema de queso de Almedíjar; canelones de cordero con salsa de robellones; brocheta de rape y boletus edulis con cebolla confitada y helado de setas con crujiente de yuca; cordero lechal relleno de patata trufada sobre gazpacho de setas; de postre, pastel de nueces con mermelada de setas. Divertido y bien elaborado por 34 euros. Vino de la Tierra de Castellón (Segorbe): Orero Selección 2005, que estaba bueno, aunque algo corto de recorrido. Local espacioso. Servicio atento. Carta de vinos amplia y atractiva. Salimos contentos.