Camino de convertirse en un clasico

Con la está cayendo Sergio ha tenido que ajustar los precios e incluir mas tapas en la oferta, y el local sigue llenandose. Yo que voy de vez en cuando, agradezco mucho el trato amable y cercano que convierte cada visita en una experiencia gastronomica unica. Dejandome aconsejar por el servicio y sobre todo Sergio, Cada vez descubro platos y vinos nuevos. En las ultimas visitas tengo que hacer mención especial a unos langostinos en tempura riquisimos, y un confit de pato con una salsa (cazadora?) que acompana estupendamente esta carne. Anima negra es el vino elegido ultimamente y no nos defrauda.Como pero, sigo encontrando algo floja la carne roja, a pesar de que varias veces hemos probado la chuleta de Luismi con resultado muy desigual, el apartado de postres tampoco brilla en exceso y cumple su cometido sin mas, yo echo a faltar un postre del dia o de la semana. En fin, le deseo lo mejor a Sergio y su local, que nos puedan seguir deleitando durante muchos años mas.