Portal, el lugar más de moda de Alicante sigue con un gran nivel

Si dijéramos que el portal es únicamente un restaurante nos quedaríamos cortos, es un lugar de copas, es un sitio de tapeo y es disfrutar un entorno verdaderamente diferente y especial donde nada se ha dejado al azar.
Era un martes de lluvia ya habíamos reservado mesa a las 9. Llegamos a las nueve y cuarto y nos recibieron con: 'íbamos a llamarle pues se estaba retrasando‘. Hay que decir qué local estaba completamente lleno y gente de pie esperando qué le asignarán mesa. Se pueden discutir muchas cosas pero hay algo que es evidente, están haciendo bien su trabajo por que si no, ese éxito no se hubiera prolongado durante tanto tiempo.
Éramos tres para la cena

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Otros apuntes:

─ Página web muy completa y bastante espectacular cuidando mucho el detalle. Actualizada con todos los datos y precios, un ejemplo.
─ Los precios del agua me empiezan a parecer un poco exagerados y no unicamente en este local.
─ Según va avanzando la noche la intensidad de las luces va cambiando, dando lugar un ambiente más íntimo propicio para tomar una copa.
─ Aparte de la barra del bar tienen una barra de coctelería con 3 personas trabajando de forma ininterrumpida para dar servicio a una carta de cócteles que se aleja de lo tradicional.
─ La bodega que tienen es igualmente muy destacada, gran variedad de referencias, gran variedad de regiones vinícolas y gran variedad el países. Esa carta la mantienen en un iPad ya que mantenerlo en papel sería casi una tarea imposible.
─ En el lado negativo, la masificación, todo está demasiado apretado, no hay centímetro que no se aproveche y eso ocasiona incomodidades. En mi caso, por ejemplo, estuve sentado al lado de la entrada de la bodega qué es un sitio de mucho paso y que por tanto ocasiona molestias eso ya sin tener en cuenta el frío que salía por la puerta.
─ El local tiene un aislamiento acústico excelente. Es impresionante ver el número de personas allí concentradas y no hay necesidad de gritar. Muchos otros restaurantes deberían tomar nota de ésto.
─ El portal es uno de los sitios más innovadores de Alicante, ofreciendo la posibilidad descargarte la carta en el móvil tras la lectura de un código BIDI. Para completar la gracia deberían ofrecer wifi gratis los clientes.
─ Si uno observa a los camareros tiene la sensación de ver la actividad de un hormiguero. Todos van deprisa de un lado para otro, pero todos son capaces de atenderte y darte lo que necesitas e incluso tiempo para ser amables y charlar contigo.
─ Por fin, todos los precios de la carta incluyen el IVA. Ha sido un largo camino pero al final han entrado en la senda de lo que mi opinión es razonable y fácil, sobre todo, fácil para el cliente. Esperemos que los demás sigan el ejemplo
─ Impresionante variedad de vinos por copas, con toda seguridad el mejor sitio de Alicante. Conté 16 referencias únicamente de vinos de la región Alicante.
─ Destacar igualmente lo amplia y variada que es la carta.
─ Por todo lo anterior es muy dificil decir un precio por persona, nosotros cenamos bien por 19€ sin bebidas, pero creo que en cuanto "te sueltes" un poco es fácil llegar a los 25-30 sin bebidas.

Lo que más me ha gustado:

─ IVA incluido. Mi más sincera enhorabuena.
─ Servicio eficaz y amable.

Me hubiera gustado más si:

─ Excesivo aprovechamiento del espacio.
─ Pan no incluido. Cabe decir que lo pedimos nosotros, me queda la duda de si lo cobran si no lo pido.

La nota de esta comida fue de 40,5€ por persona todo incluido.
La nota de esta comida fue de 19€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).

**** Información práctica sobre de este lugar: precios, platos, bebidas, recomendaciones, dirección teléfono, etc lo encontraras en el blog http://guide-alicante.com/?p=9176 ****

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