Pero vamos a ver, Miguel. Vais a comer a La Mina y pasais por el Kate-Zaharra a almorzar? Me imagino el almuerzo.... luego todo os parecería poco.
Por lo menos veo que te ha gustado, aunque no te ha enamorado. Lo que son los gustos particulares, el plato que menos te ha marcado es el que nos tiene "embelesados" a casi todos: La cebolla morada.
Así que no te gusta subir escaleras, eh? :-)
Un saludo.
A ver a ver...
Bueno, viernes de puente y tras almorzar en el Kate-Zaharra bajamos hacia la ria para degustar este recien estrellado restaurante; aunque no nuevo precisamente (me refiero a 15 dias abierto).
Lo primero, encontrarlo... Dimos vueltas y al final decidimos cojer un taxi y que nos llevasen a la puerta del establecimiento. Entrada, curiosa aunque bastante fria... hubiese preferido bajar escaleras en lugar de subirlas. Manias particulares que no restan a una gran velada.
Nos sentamos, miramos el menu degustacion que tenian preparado y por ello que se dijo. Del vino elegido no pregunteis, era blanco y aleman, muy muy afrutado. En definitiva, el que lo eligio acerto.
El menu consistio en:
1. Txitarro ahumado al romero con crema de coliflor y gelee de sidra; el primer plato ya pintaba bien, buen sabor.
2. La cebolla morada de Zalla; Un plato sin demasiada historia, todo lo que habia en el estaba hecho a base de cebolla. A mi personalmente no me dijo nada.
3. Vieira asada sobre crema de patata y terrina de foie casera; Sinceramente, el sabor de la vieira se perdio por el camino. Dame las que ponen en La Solana y dejate de historias.
4.Merluza del Cantabrico servida con sopa Kanala; pues eso, un trozo de merluza sabroso, bien hecho.
5. Pichon de Bresse asado; Sinceramente, junto al primer postre lo mejor de la comida. Espectacular!
6. Crema de Limon, bizcocho de yogurt y helado de cafe; como he dicho antes junto al pichon lo mejor de la comida.
7. Platano, cafe y oliva negra; conjuncion graciosa de sabores. El cafe muy bueno.
Y hasta aqui mi comida del viernes, la culminamos tomandonos unos cocktails en el Churchill y para Noja de vuelta, que el sabado tocaba volver.
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola jajajaja.
Asi somos si, tenia que ir a hablar con Amancio y cia sobre unas botellas de vino y ya que estaba... baje a la bodega a picar algo!
Pues la verdad, a ninguno de los tres que estabamos la cebolla nos dijo nada del otro mundo. El pichon y el primer postre nos encandilaron.
Si hay que subir escaleras se suben. Me refiero a que la entrada es fria, entras y la puerta de cristal. No se, cosas personales seran.
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en respuesta a Miguelbc Ver mensaje de Miguelbc Pues anda , que no lo tendrás tan lejos , deben de ser la leche sus cocidos , claro que al ser de por allí , ya los comerás en casa y sus vinos y precios.
Yo estuve hace años , pero no sabia de sus excelencias y comí albondigones y no me acuerdo que mas , y como no soy un experto en vino , tampoco lo aprecie , si fuese ahora con los amiguetes de Cantabria , estaría bien.
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