Sabores deliciosos

Era mi tercera o cuarta visita a este agradable restaurante, y sigue en una línea excelente. Servicio muy atento, simpático y profesional. Copas y vasos Riedel. Carta muy correcta, tanto en comidas, como en postres, como en vinos. Panecillos de varias clases. Nos sirvieron unos pequeños aperitivos muy acertados. Comimos unos espárragos con bogavante y salsa bearnesa, unas vieiras con aguacate y "marialluisa", el rabo de buey y un lomo de bacalao con pulpo, todo con una presentación magnífica, cocciones adecuadas y unas combinaciones de sabores excelentes, sorprendentes, que nos encantaron. Buenísimas. Los postres, igualmente excelentes, puedes maridarlos con los vinos que te proponen, o no, claro. El café acompañado por unos petit fours en los que sorprendían unas cerezas (muy buenas, pero quizá no muy adecuadas para el café), y el azúcar de sobrecito, que es algo que deberían mejorar. Como vino tomamos un "Serrat de Monsoriu Vinya Els Tons", un excelente vino de la zona (Montseny) que ya conocíamos, y maridó muy correctamente.

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