Decepcionado

Acudiamos con muy buenas expectativas tras las buenas valoraciones en verema y hemos salido decepcionados.
Sabado mediodia,unico menu 12€ precio mas que razonable,local pequeño con cierto encanto a casa antigua, mesas demasiado juntas y una cosa que no me agrada es llegar a un local(no es la primera vez que me pasa en el barrio del carmen)y que no haya musica,es una pena.
Cocina tipo asiatica;de primero ajo blanco con litchis, mal no tenia sal se notaba demasiado la almendra,demasiada nata y en mi opinion faltaba tamizar,no hemos tomado, y el detalle de la persona encargada de sala al retirar los platos y no preguntar que ocurria,para mi es un punto negativo.
Siguiente una especie de ensaladilla de gambas patata cacahuetes lechuga etc con una especie de mahonesa de curry,que dejaba mucho que desear.
El tercero una gamba enrrollada con lechuga y endivia,salsa de ostras y encima los tipicos fideus fritos ,que estan buenos cuando estan recien fritos,y no del dia de antes.
El cuarto para mi lo mejor de la comida,arroz asiatico con algas,pulpo y sitake, el pulpo en su punto,y muy bueno de sabor.
El postre si se puede llamar postre era 50 gramos de fruta cortada a daditos en un vasito minusculo
Tomamos agua y cerveza,la cerveza como me gusta bien fria.
Entiendo que es un menu muy barato,(yo habria comido a la carta )pero no era posible.
El servicio muy frio talvez porque era la primera vez que acudiamos,o talvez por lo ocurrido con el primer entrante.

  1. #1

    elton

    En cocina un chico o una chica?. Siempre me he preguntado qué se hace en un restaurante cuando el cocinero (único en este caso) se pone enfermo.

  2. #2

    Ocumare

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    No entiendo lo que quieres decir?

  3. #3

    elton

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    He estado un par de veces por allí y me extraña tu comentario, en la medida en que mi percepción fue muy distinta. Por eso me preguntaba si era posible que se hubiera producido ese día algún cambio en cocina, por enfermedad del cocinero por ejemplo.

  4. #5

    Ocumare

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    No lo se no conozco al cocinero,puede ser que tuviera un mal dia.

  5. #6

    ramico

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    Tienes que volver otra vez, y si te gusta les cascas un 10, que no pasa nada, y si vuelves una tercera y otra vez no te gusta, vuelves al 5 pelao que tampoco pasa nada.

  6. #7

    Ocumare

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    Hola ramico,tu has estado ? volver no creo que lo haga,mi experiencia me dice que cuando un sitio de primeras, no me gusta, que no vuelva.Tal vez no tenia yo el dia,tal vez ellos,pero te aseguro que no volvere a comprobarlo,un saludo.

  7. #8

    elton

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    Si el tipo de comida y la zona te gustan, yo le daría una segunda oportunidad, sobre todo pidiendo a la carta y no menú. Tiene algún plato muy recomendable, por ejemplo el curry verde.

  8. #9

    Ocumare

    He releido mi comentario varias veces y detenidamente, y sinceramente no considero que haya faltado al respeto a nadie, si es verdad que la puntación es baja, un aprobado justito, y me reitero en que no me gustó NADA la comida, comprendo que esto no le guste a ningún cocinero, lo entiendo perfectamente, pero tengo todo el derecho del mundo a opinar, "entiendo que el menú es muy barato" como digo en mi comentario, pero lo que no tolero es que, aprevechándose de que tienen mi teléfono PRIVADO, ya que lo dejé al hacer la reserva, me llamen MOLESTÁNDOME, para pedirme una explicación por la crítica.

  9. #10

    ramico

    en respuesta a Ocumare
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    Te han llamado de malas formas o solo procuraban entender tu critica para mejorar??

    Recuerdo que en su día hubo un comentario flojo de Arzak y Jose Mari llamó personalmente al forero en cuestión, y aquello se valoró muy positivamente.

  10. #11

    Ocumare

    en respuesta a ramico
    Ver mensaje de ramico

    El tema lo zanjo desde ya, un saludo.

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