Cistella, encertada.

Después de un paseo por la localidad de Cistella, pueblo del ampurdan de 250 habitantes y de tomar un vermouth con sifón el el bar de la plaza mayor y ver como los cazadores locales llegaban con sus todos terrenos , con unos jabalís como trofeo de las batidas de la mañana, nos adentramos en este pequeño restaurante a deleitar nuestras papilas , donde sabíamos por buenas referencias que nos esperaba una comida deliciosa.

Como dice nuestro amigo Jeronimo , en la mesa de los enamorados y bajo el aire acondicinado nos ubicamos en este restaurante para desgustar la cocina del amigo Carles Antoner
Restaurante con varias salas, todas ellas muy bien decoradas con un estilo rústico y utensilios de campo ,mesas muy bien espaciadas, tal vez un poco falto de luz , pero
Muy correcto en lineas generales. Local en el cual se puede fumar que hoy en dia ya es mucho.
Calculo que abría unas 10 mesas.
Copas de vino correctas, y carta de vinos muy básica, precios muy correctos, pero con referencias de riberas, riojas y empordans i cavas de la zona.
Mientras leiamos la carta nos sirvieron unos aperitivos compuestos de un vasito de crema de puerros y una patata brava rellena de muselina de ajo.(muy buenos ) (invitación)
De entrante unas croquetas (4) buenísimas. 4,90 € (Que si llegamos a saber la invicitación anterior no las pedimos, por exceso de comida )
Tarrina de pies de cerdo, exquisito, 11,70 €
Ensalada de birutas de jamon con frutas del bosque, muy bien 12,00 €
Arroz caldoso de Cabra de Mar, Fenomenal, 11,95 €
Arroz de Montaña, espectacular , 10,00 €
Ambos arroces en raciones muy generosas, que degustamos los dos comensales.
El vino que nos acompaño era un Carmelo Rodero de Barrica, correcto.Muy afrutado. 18,.50 €
1 agua con gas y otra sin gas 3,30 €
De postres, obligados , por la visita, pero sin ganas de comerlos , pues, estabamos super llenos ,decidimos refrescar la boca con una Sopa de mango con naranja ,fresquita y gustosa, 4,85 €
Una Crema de limón, para mi gusto con excesiva azucar y quemada como la crema catalana, muy rica, 3.,78 €
2 cafés ,cortitos, fuertes, con crema, resteretos (cuesta tanto encontrar buenos cafes hoy en día ) 2,70 €
Un Gin tonic de Bombay blanco,( no tenian nada más ) con suepes en copa de balón con suficientes cubitos de hielo 6,50 € ( en proporción con el resto de la comida el producto más caro y con precio excesivo comparándolo con la calidad de los platos servidos y sus precios)
Resumiendo, buena cocina, precios correctos, calidad en sus platos, local acorde con la ubicación en la localidad.( en la plaza mayor ) buen aparcamiento,( que tambien es importante) . total dos comensales. 90,18 €
Para repetir en breve,totalmente aconsejable.
Lástima que esta un poco apartado de la “civilización” a 11 km de figueres, pero invita a un paseo mantinal por el pueblo y después una buena comida.
Felicidades a Carles Antoner por esta velada, son esos locales que no entiendes como no pueden estar llenos a rebosar y con cola de espera para entrar a comer.
Tomad buena nota.