Un xef escndido en el Alt Emporda

Este restaurant esta situado en un pueblo bastante antiguo del Alt Emporda cerca de Figueres, en un pueblo de 250 habitantes lo que menos esperas es encontrarte este restaurant y menos a su xef.
Un tanto peculiar por su aspecto pero con unas recetas sensacionales.
productos de la tierras combinados con cierta originalidad y exquisitez.
las mesas pecan un poco de incomodas pero están cubiertas con manteles de hilo.
mientras esperábamos las comida nos sirvieron un aperitivo un tanto atrevido pero muy logrado crema de brocoli y patata, aros de cebolla.
de primero tarrina de patata con panceta y butifarra negra muy fino y exquisito mi acompañante tarrina de pies de cerdo fantástico.
de segundo los dos pedimos tocinillo lechal al gengibre y de postre un magnifico culan de chocolate negro y helado de canela, seimifrio de almendras con chocolate caliente.
quizás lo que fallo un poco fue la carta de vinos tomamos uno recomendado por el metre vino blanco de la comarca, Perafita 70% de Picapoll y 30% de moscatell