Haciendo justicia

Desde mi último comentario he estado un par de veces mas en este restaurante y, sinceramente, van a mejor. Sobre todo recalcar las ganas de los dueños por hacerlo bien, agradar y hacer de este, un negocio honesto que tanto esfuerzo cuesta.

Mi última visita tomamos puntillas con habitas estupendas, una ensalada de vieiras con queso de cabra que estaba realmente extraordinaria, albondigas de bacalao correctas, unas chuletitas de lechal buenas, merluza de anzuelo fresca y muy sabrosa y entrecot de Buey tambien muy rico. Materia prima correctísima, con raciones estupendas y preparación sencilla pero muy agrable. De postres tartas de Tiramisú normales y sorbetes de frutas bien.
Bodega a buen precio con carta limitada pero buenas referencias, tomamos un curioso Albir blanco de Muro, Alicante, y un Finca Terrerazo.
Cafes y copas.
Sigue sin ser una cocina de grandes pretensiones, pero sales muy satisfecho y la calidad/cantidad/precio es muy buena. Haciendo justicia, hay que recomendarlo.

Saludos.