Este restaurante es enfrente de la cooperativa en Pedralba. Despues de

Este restaurante es enfrente de la cooperativa en Pedralba. Despues de recibir una recepcion muy amistosa del duenos la camerera explico los diversos platos. La carta es estacional con platos especiales que dependen de disponibilidad en el mercado. No hay aditivos o colorantes y indican los platos con harina como referencia para las personas celiacas. La cocinera es Sylvie Melendez que ha ganado premios por sus arroces melosos.
En su bodega tienen buenas referencias que incluye Palacio de Bornos Verdejo Rueda (8.60)y Mestizaje (15.75). Copitas de vino de postre son sobre 2 Euros y incluyen un Bobal y Moscatel de Mendoza.
El restaurante es moderno y adorno simplemente con ambience perfecto.
Tomimos Foie Casera y un selecion de revueltos seguido por cordero al horno con salsa de manzanas y espicias o rape con tapa de pistacho y aguacate. Los postres de elaboracion casera eran magnifico. La cuenta por quatro personas con dos botellas de vino y vinos de postre era 150 Euros. Total era una experienca excelente y nuestra mejor comida en Espana y una para repetir.