Buen arroz en cantabria
Restaurante con platos clásicos y cuenta con dos apartados, uno de arroces y otro de sugerencias, nada más entrar en el comerdor observas en casi todas las mesas están comiendo algún tipo de arroz. De entrante de la casa nos sirven una crema de calabacin, con un trato muy agradable.Pedimos cecina con foie, croquetas de hongos (no me parecieron recomendables).... degustamos un arroz meloso con rape y lagostinos (muy bueno),la verdad es que fue muy dificil decidirse en este apartado. Esta casa tiene fama por los arroces y este plato es el reflejo de ello, denotando gran calidad en la materia prima utilizada.
El vino fue Gran Colegiata de Toro.
Terminamos con un postre con salsa de mango, cafe y Gin tonic de Seagram´s (muy negativo el coste del Gin tonic 9 Euros). Por el resto todo correcto y agradable.
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Si, es un centro de referencia para la cocina con arroz en la zona.
Para mi, nunca tuvo una buena relacion calidad-cantidad-precio en lso arroces, pero hoy dia con los Gin Tonic con las "nuevas ginebras", los precios son poco razonables y casi siempre altos, en casi todos los sitios.