Arroces en Cantabria

Fuimos recomendado por un colega que anda por Cantabria, Jose Luis.
Nos costó encontrarlo, fue mala suerte más que nada.
Tiene una terraza grande, con el buen tiempo suele estar llena.
Pasamos al comedor de dentro, unas diez mesas bien vestidas y con buena separación. Hay una chimenea para el invierno.

Creo que el restaurante está especializado en arroces, casi todo el mundo que va por allí va a lo mismo. En la carta había como 16 tipos de arroces, el de bogavante lo hacen seco, meloso, caldoso... Nosotros compartimos unas ricas croquetas, y luego un impresionante arroz meloso con bogavante. Posiblemente el mejor que haya comido, perfecto el punto del arroz, viene con dos bogavantes pequeños troceados, ya nada más. Para nosotros perfecto, sin cosas que le suelen echar en otros sitios y que acaban estorbando más que otra cosa. El sabor del arroz delicioso.

Compartimos de postre una deliciosa torrija, muy buena.

Carta de vinos buena, con muchas referencias y precios para todos los bolsillo. Bebimos Beryna a 16 euros, del 2009, perfecto con el arroz.

La atención fue muy buena toda la comida, francamente un sitio para volver sin ningúna duda. Bravo Jose Luis!

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