Posiblemente la mejor RPC de Valencia

Nueva visita por lo que no detallaré local, ambiente... aunque esta vez ubicación al fondo del comedor y parece que gana en aislamiento acústico. Tres para comer, pero nos fuimos casi a 4 menús del día.

Entrada con un correcto Menade Verdejo recien descorchado y un par de cañas, mientras nos cuenta el menú del día.
Tres raciones de arroz con costillas y alcachofas en buena ración, bue punto de arroz y sabroso, las costillas se hubieran beneficiado de un poco más de tiempo de cocción; probamos al centro la otra opción: kirsch de jamon y requeson buena, bien de hojaldrada y cumplida de sabor.
De segundos todos Marmitaco de atún. Buen trozo de atún aunque quedó algo seco y demasiado hiloso; extraordinaria la salsa. A compartir la otra opción que fue pastel de carne correcto con salda de mostaza a la antigua y miel muy acertada.
En postres nos conformamos con solo el que nos tocaba: dos de sopita de caramelo y galleta Orero y uno de sopa de chufa con torrija caramelizada. Ambas opciones con buen resultado (ya están suficientemente descritas en otros comentarios).

Para beber y después de ver la extraordinaria carta de vinos que hay (merece siempre la pena disfrutarla), seguimos consejos de otros veremeros y nos fuimos a por un goloso Esporao reserva 2010 alentejano (¡qué cantidad de tintos portugueses a elegir!). Estaba tan bueno que se nos quedó corto y Alfonso nos complementó con 3 copas de un muy buen Acustic que nos abrió. Pero lo que fue para descubrirse es que luego con los consiguientes cafés nos trajo por cortesía de la casa uno de los mejores dulces que he probado nunca: Jorge Ordoñez nº 3 del 2006.

Un precio de menú con una calidad para descubrirse (prácticamente 4 comensales) y si la cortesía de la casa (si la hay) no es una mistela de garrafa, sino un dulce que la botella (medio litro) ronda los 35€ de coste y te regala 3 copas.....pues te gana como cliente para siempre.