Materia prima y excelente atención al vino.

En Mendiondo es posible probar una cocina básica y tradicional asentada en excelentes materias primas y capacidad y experiencia en la cocina. Se pueden degustar maravillosas morcillas con pimientos, pulpo marinado, corquetas caseras( gustosos los caramelos de faisán), junto a buenas carnes y platos tradicionales como el rabo.
Mención aparte merece la consideración que este restaurante declina al vino. Impresiona su carta amplia, variada y equilibrada dónde es posible casi cualquier elección a nivel nacional y varias propuestas interesantes a nivel internacional. Todo ese bagaje es dirigido por un gran sumiller ( Josu), capaz de no sólo manejar con acierto la bodega, sino de adaptarse a cualquier cliente, realizar un servicio del vino admirable y permitir un disfrute máximo del mismo, en función de lo que el cliente demande. Todo un placer y una suerte. Recomendable para los amantes de materias primas a precios asequibles y muy especialmente para amantes del vino