Opción muy recomendable en Tarragona

Ubicado en una calle peatonal del centro de Tarragona, local alargado, climatizado, aunque dispone de terraza con estos calores mejor dentro. Las mesas se disponen a lo largo del local y de su banco corrido tapizado en rojo al igual que las sillas. Mesas tan sólo vestidas con un camino de mesa y no siempre suficientemente separadas. La decoración del local se centra en las fotos que supongo el propietario se ha hecho con personalidades distintas. Aceptable vajilla y cubertería, que en nuestro caso fue cambiada, con cada tapa.

Ofrece un menú degustación de tapas por 25 euros, otro menú al gusto del comensal por 30 euros (eligiendo un entrante, un principal y un postre de entre las opciones de la carta), un menú del día por 20 euros y por supuesto elegir entre las propuestas de la carta. Además suelen ofrecer algunas sugerencias fuera de la carta habitual. Ofrecen un aceptable pan, acompañado de sal de escamas y un excelente aceite de oliva virgen extra de la denominación de origen Siurana. Servicio joven, rápido y dispuesto.

Carta de vinos, organizada por tipos, de aproximadamente unas 50 referencias bien escogidas, apostando por las más próximas de Priorat y Montsant. Buena temperatura de servicio y buen coperío (cosa que se agradece, muy mucho al regresar de Francia). Unas pizarras anuncian una selección de vinos por copas. El servicio del vino realiza la presentación, prueba y lleno inicial para luego funcionar en régimen de autoservicio.

Nuestra experiencia fue para cenar y nos decidimos por el menú degustación de tapas de 25 euros que consistió en:
• Aperitivo de bienvenida consistente en una hoja de lechuga, con boquerón y pimiento. Sencillo pero sabroso.
• Jamón ibérico de bellota con pan tumaca, muy buena materia prima y buen corte.
• Tapa d’or (premiada en un concurso de tapas de la ciudad hace algunos años): consistente en huevo de codorniz, esparrago triguero, foie fresco a la plancha y mango, todo ello sobre un lecho de patatas fritas. Aconsejan al servirlo trocearlo todo y comerlo todo mezclado.
• Croqueta de Torta del Casar, buena sin más.
• Bacalao a la plancha con xamfaina, buen taco de bacalao.
• Postre de tarta de chocolate con helado de mandarina.
Para beber, tras unas bien frías cervezas Heineken, una botella de Matsu el Pícaro y dos copas de Mas Vicenç blanc dolç acompañaron el postre.

¡Muy recomendable!