Menú de 10

Esta semana he comido 2 días fuera, el otro dia en Sabadell y ayer en la Imperial Tárraco. El menú de De Vins es de mucha categoría. Al sentarte unas aceitunas bien aliñadas y una tapita de queso de cabra. Como a mí no me gusta me trajeron una de chistorra.
De primeros a elegir una ensalada de queso de cabra, buffff cuánta cabra, un salpicón de pulpo o un tartar de salmón. Yo escogí el salpicón que estaba muy rico; el tartar con sus tostaditas también sabroso.
De segundos bacalao, Magret de pato o merluza al horno.
Escogí un tronco de merluza con patatas que estaba sensacional, con un punto de cocción impecable, su ajito, sus patatitas...; el Magret también tenia una pinta estupenda.
De postres tomamos Tatin de manzana y sorbetes, de limón y mandarina.
Bebimos Juan Gil que llego a la mesa un poco caliente y enfriamos en cubitera sin problema.
Todo ello bien atendidos y con un menaje de calidad.
La verdad es que una comida de menú a mediodía se convierte en un placer, RCP inmejorable. Me parece que sin 16.90€ y el Juan Gil otros 16€.