Muy bien, gracias Ivonne y Enrique

Hemos disfrutado de Apicius este fin de semana, llegamos a este restaurante sin saber a donde íbamos, pues la primera elección estaba completo. Nos decidimos por Apicius porque entre lo que vimos en internet me pareció lo mas interesante RCP, MUY A PESAR DE DON ENRIQUE. Leí su critica antes de ir pero pensé que su escrito era mas el resultado final de una mala noche afectiva, que realmente lo vivido en este local. Como el mismo dice "Con total humildad reconozco que me interesaba más la belleza de mi novia ese día que ponerme a valorar las posibilidades" (evitaré hacer ningún comentario de esta información que hace publica el mismo don Enrique pues seguro que no serian políticamente correcta, conociéndome serian comentarios chuscos y mal sonantes)lo que si que dire es que cuando una va "encelao" hacer cualquier valoración del entorno es muy subjetiva, tanto para lo bueno como para lo malo, y en este caso parece que el final de la noche fue "fracaso total". Yo creo que la opinión de don Enrique, se lee al menos con un tanto de amargor.

Del restaurante comentare que como nosotros no ibamos con un liston alto, solo ibamos a disfrutar, la cena resulto muy buena, no voy a decir perfecta porque no lo fue, pero si MUY BUENA.

YO aparque en cinco minutos a 50 metros, la recepción fue amable y con mucha calidez, Ivonne tiene una voz muy dulce, no había mucha gente, lo cual a mi me pareció raro siendo sábado, pero bueno mejor, porque como no era San Valentín, ni el día del padre, ni el día de la madre, ni el día de los exiliados rumanos, ni el día de San roque, ni ninguna día marcado en el calendario la asistencia fue reducida y eso lo ganamos en calidad del servicio. Mantelería, copas de vino apropiadas, una muy original vajilla y cubertería, ambiente espacioso, buena distancia entre mesas, una decoración sin estridencias, música de acompañamiento muy envolvente, vamos el continente un 8. El contenido no diré inmejorable, porque seria no ajustarse a la realidad, pero si dire que es muy recomendable, es apostar a lo seguro. Nosotros pedimos menu corto, lo que me extraño, pues no me habia ocurrido en ningun restaurante es que si van dos persona, 3,4 5, 6 o los que sean los comensales no pueden pedir cada uno un menu, es decir no se pueden pedir, si van 6 personas 4 menús cortos y 2 largos, yo lo entiendo pues para la cocina es mucho mas agil pero para el cliente es un condicionante demasiado estricto, pues si alguien no desea comer tanta cantidad como es el menú largo, esta condicionando al resto a comer a la carta o el menú corto, pero exceptuando esta salvedad pedimos menús cortos, por uno de los comensales, y solicitamos que si era posible cambiar la carne por un pescado y sin problemas y muy amable mente lo cambiaron y esto también esta a su favor, pero bueno, como decía nosotros elegimos el corto y no estuvimos castigándonos toda la cena con este detalle, al contrario nos dejamos llevar con cada uno de los aperitivos, entrantes, carnes, postres, vinos, detalles de la casa etc, seria muy largo de enumerar cada uno de los platos y de los detalles tecnicos de los mismos, solo dire que cubrieron nuestros deseos de cenar muy bien a un buen precio -47,5 euros persona bebida incluida-.

Los 5 sentidos cuando vas a un restaurante, en mi humilde opinión, han de estar puestos en cada momento en el lugar, la persona o el detalle justo. Comer absorbido por la pasión hacia tu pareja te hace que tus sentidos estén capados, disminuidos, contaminados, (elije el adjetivo que mejor vreas) para el disfrute de una buena comida. Si mezclas sexo y comida el disfrute de los dos nunca es al ciento por ciento.