Hoy hemos comido mi mujer y yo en Apicius, donde ya teniamos ganas de ir.
Hemos pedido 2 menus del día + un plato de salmon, invitandonos la casa al pan y aperitivos.
El resultado ha sido que no hemos dejado nada en el plato, siendo las raciones absolutamente abundantes, muy bien servido, con un "tempo" excepcional entre platos, explicación en todos y cada uno de ellos, esto es, absoluta profesionalidad.
Por otra parte, hemos tomado 2 manzanillas de aperitivo y una botella de Billecart - Salmon, como bebida en toda la comida.
Si nos ha gustado el tema de la comida, nos ha encantado el tratamiento de la bebida. No el champagne en si, que ya sabiamos que nos gustaba, sino el servicio que hemos tenido del mismo. Hacía muchos años que no nos habian servido tan sumamente bien una botella de vino en un restaurante. No nos han agobiado y siempre teniamos la copa a punto para beber, acabando la botella justo al final de la comida. Si a eso añadimos una carta amplisima y a muy buen precio, solo cabe decir "chapeau".
El precio total 130€, muy razonable para el conjunto de la comida.
Yo solo añado que tal vez pondría más referencias de cava y champagne en la carta ( Creo que son bebidas ideales en nuestro entorno mediterraneo)
Resumiendo, enhorabuena y lo recomendaremos a nuestras amistades.
Hasta pronto
Tras leer los comentarios, que decir a cual mejor para este restaurante y dubitativo en mi eleccion decidi visitar el APICIUS para celebrar mi aniversario de boda. Reservo el menu aniversario tras visitar su pagina web.
La comida bien, sin mas, no llega , no ilusiona, no sosprende , simplemente correcta, el trato magnifico, que menos se puede pedir a este tipo de locales
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