Rico rico
Mi padre reservó aqui mesa para celebrar el futuro nacimiento de mi hermanito, asi que no conocía el lugar aunque he oido hablar de el.
Nos sentaron en un salón bastante acogedor, el salón Enrique IV, muy cálido y acogedor, y acorde con el entorno románico en el que se encuentra, pues se situa al lado del aqueducto Segoviano.
Los judiones son una delicia, y el cochinillo es único aqui, su Fama le precede y no nos dejo con mala opinión desde luego. La camarera muy pendiente de nosotros, cuidan muy bien los detalles, y el trato muy personal, ya que a mi madre embarazada la trataron como una reina (se lo merece, y lo es). Nos ofrecieron en principio el vino de la casa, del que no dudo que esta bueno, pero mi padre optó por pedir la carta de vinos, que es otra diferente a la carta principal, donde ofrecen una muy amplia seleción de vinos, de todas variedades y bastante buenos, mi padre, que es el entendido, pidió un Ribera del Duero, Hacienda Monasterio del 98, no nos duro mucho en mesa, pues estaba muy bueno. Apoyo las demas opiniones, pues no falta razón, MUY BUENO
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en respuesta a terili Ver mensaje de terili Mira que me gusta Cándido y que lo he defendido en infinidad de ocasiones.
Es un restaurante en el que puedo entender una nota alta e incluso muy alta en la comida, en el entorno e incluso en la rcp, que para gustos están los colores.
Pero un 10 en servicio de vino..... mucho tiene que haber cambiado desde mi última visita. -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Hola¡ gracias por lo comentarios, supongo que todos no podemos compartir la misma opinion, no soy muy entendida en vinos, el entendido es mi padre, pero si valoro 10 el vino, es porque para mi estuvo muy bueno, y la cena fue inolvidable, tano por el motivo a celebrar, como el sitio, tal vez sea que no tengo costumbre de ir a cenar a muchos sitios, pero en fin, señor Jeronimo, si me investiga la policia espero que no sea por comer cochinillo¡¡ de todas formas en Segovia segun dicen el cochinillo esta riquisimo en muchos mas sitios, pero aun no he tenido el gusto de ir, ire aportando lo que se y de lo que puedo aportar...gracias por esta cálida bienvenida.
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en respuesta a Antycogolludos Ver mensaje de Antycogolludos Te comento un poquito, cuando se valora el servicio de vino, no se trata de valorar el vino en si, puedes tomar un vino muy malo pero con un buen servicio de vino, o todo lo contrario, un excelente vino con muy mal servicio.
En resumen, se trata de valorar desde las referencias de la bodega,(Cándido por ejemplo según su carta, solo dispone de una referencia de Champagne y cuatro o cinco de cava, y de los más comerciales), hasta la cristalería, la atención de un sommelier que te aconseje y/o explique lo que guarda en su bodega, o que el camarero está atento a rellenarte la copa cuando sea necesario.
Yo tampoco soy un gran entendido en vino, así que si miras mis primeros comentarios, te darás cuanta de que mi valoración en tal aspecto era la de "no sabe/no contesta".
Un saludo y bienvenido al foro.