UNA DECEPCION

Este sábado después de una estancia en la provincia de Córdoba, en mi viaje de regreso decidí parar en la anunciadísima Venta Juanilla en la N-I, la decepción fué enorme. Tomamos dos cañitas en la barra, con un aperitivo de jamón asado bastante regularcillo. En el comedor para olvidar: unos huevos rotos con taquitos de jamón ibérico, patatas y foie para mi gusto demasiados hechos. Un ravioli de pasta fresca rellena de boletus bañados con una simplísima salsa de nata, sin más: no dejarán en mi paladar ningún recuerdo inolvidable. Mi mujer pidió rabo de toro y yo un entrecotte que por cierto no sé para que preguntan los camareros el punto de asado, porque lo pedí al punto menos y me lo sacaron txurraskado. Lo de las txuletillas de mi hijo me parecieron hasta para mandar de vuelta a la cocina(no me gusta hacerlo, de hecho nunca lo he hecho para eso están estos foros) pero el peque tiene 2 años y lo que realmente tenía era un hambre feroz. Una media botella de Ramón Bilbao crianza 2005, acorde con la comida: un vino sin frescura con deamsiadas sensaciones aciduladas en boca y final de boca bastante poco agradable con un recuerdo bastante corto, menos mal. El precio con 2 cafés 104 ?, desfasadísima relación calidad-precio. Era un sábado y en el comedor estaríamos 15 personas. Para mí sitios cómo éste notarán la crisis. El equipo totalmente salvable de la quema. Gente muy amable.