Restaurante DeValencia: Un lugar de lo más recomendable al que he acudido en tres ocasiones por


Un lugar de lo más recomendable al que he acudido en tres ocasiones por diferentes motivos. La última fue la mejor, lo que quiere decir que van superándose con el tiempo y no se acomodan. Carta correcta, tanto en platos como en vinos que permiten elegir un menú versátil desde los entrantes hasta los postres.

La elección fue un esgarraet casero, un foie excelente (ya comentado anteriormente), una carrillera jugosa y un solomillo al foie suculento y en su punto. De postre, mascletà de chocolate y fresas que no detallo por su originalidad. Gran RCP, servicio amable y eficaz, dirigido por Ángela y su socio y en la cocina, Pepe, ex del Oceanogràfic, que prepara unos arroces que no defraudan. Decoración minimalista en madera wengué y atractivos aseos.

Para repetir.

Ah, y anuncian cenas con maridaje a 39 euros PAX con menú degustación y vino incluido.

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