Decepción

¿este restaurante lo sigue regentando Chicote?, la ensaladilla rusa que hacian era muy original, si no recuerdo mal el plato estrella de la casa.
Saludos.

Si te refieres a Alberto Chicote (creo que sí por lo que comentas de la ensaladilla famosa), lleva ya algunos años en el restaurante Nodo.

Nodo, si no recuerdo mal, esta cerrado. Creo que Chicote comenzó tambien con este proyecto cuando regentaba el anterior, pero no estoy seguro.

Por lo que he estado consultando en internet, el restaurante Nodo cerró en diciembre pero para reabrir a finales de año con un lavado de cara. Respecto a lo de pan de lujo pues parece que también tiene algo que ver.

Lo del ''lavado de cara'' de NODO suena mal. Supongo que hará como tantos otros, cerrar para abrir un proyecto que no tenga nada que ver, más acorde con los tiempos que corrren y de menor valor gastronómico, ya veremos.
Yo estuve hace años y me gusto.
Saludos.

El Nodo efectivamente cerró. El Pan de Lujo sigue funcionando, pero Alberto Chicote ya no dirige la cocina.

Si, el otro día vi una noticia relacionada con esto que comentas. Parece que la colaboracion entre Chicote y el empresario que gestiona estos dos locales ha finalizado, y por lo tanto cada uno seguirá su camino por separado. Ya sabemos que Chicote, por el momento, se dedicará a su nueva faceta televisiva.
Saludos.

Hola, entiendo que el Gran fuedo no le gustara;pero pero este restaurante tiene una amplia carta de vinos.
por copas vino blanco tiene a elegir emtre albariño/Pazo do Ferreiro/,/LyL/
rueda/Isabelino/
y el chardoney
Si solamente se ha llevado una enorme decepcion por eso lo siento.

P.D.un ex-empleado que ama a PAN de LUJO