servicio excellente,local bien acondicionado en particular la separacion de mesas
Carta muy creativa. Nososros hemos empezado con tapas-tataki de atun (muy bien cocido el atun),sardina con tomate y queso (creatividadà mini burger de sepia (original),capuccino de setas pollo de corral y piñones (fantastico)- y despues un arroz meloso de carabinero y sepia ( delicioso y bien equilibrado) y finalmente un postre sorprendente,suave y original ( crujiente templado de vainilla de Thaiti y haba tonka).
Carta de vino en particular por los vinos tintos extensa y muy bien escogida. Buena idea de disponer la en soporte IPAD. Hablando con Joaquin si vede la pasion de un ombre por el vino. Exceptional la visita a la bodega
Hola, soy de Ontinyent y La Cuina es mi restaurante de cabecera. Conozco casi todos los platos que mencionas (excepto ese arroz de carabineros y sepia, que seguro que estaba delicioso) y están todos a un gran nivel. Y la carta de vinos es una pasada, tanto por el soporte como por la cantidad y calidad de las referencias que tienen. Por cierto, qué bebisteis? Saludos,
Ferran
ho bebido un Lliure Albir 2009 del Celler la Muntanya Muro
saludos
Alain
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