IMPRESIONANTE

En mi opinión uno de los mejores representantes de la cocina en miniatura del país.Pintxos variados y algunos arriesgados y muy conseguidos. Como presentación espectacular: la chimenea. Consiste en una parrilla pequeña sobre la que ponen una tosta con salsa encima y bacalao que se va ahumando, aconsejo no dejarlo mucho tiempo porque el humo acabará matando el sabor al bacalao. Se acompaña con una probeta vegetariana. Imprescindible en la ruta de pintxos de la parte vieja.