Bonito pero....

Un alarde de la decoración, buen gusto para todos los detalles, restaurante acogedor y una larguísima vinoteca acristalada realmente preciosa. Un local atípico por su ubicación en el polígono de Vara de Quart.
Pero la comida es otro cantar. Me explico. Tomamos para dos personas los siguientes platos:
ENTRANTES:
Croquetas de bacalao y sepia, con un rebozado demasiado grueso y el interior seco. No nos gustó.
Presa ibérica con costra de patata, plato que supongo se ha elaborado al horno y que se ha pasado de cocción. La presa en los sitios que asomaba por fuera de la patata estaba completamente seca y la costra mas de lo mismo, quizá demasiada temperaturadel horno o demasiado tiempo de cocción, pero tampoco estaba en las mejores condiciones de servicio.
PLATO PRINCIPAL:
Arroz meloso de langostinos y setas. 15,00 € la ración. Dos langostinos por plato correctos, pero el caldo sin sabor y el arroz pasado. Mira que es facil que un caldo de pescado tenga gusto a pescado y que si encima le añades los boletus, tenga gusto a montaña. Pues no fue el caso, y mira que el precio es para haberle metido de todo para salir un buen guiso. Nos dejamos la mitad del plato.
POSTRE:
Brochetas de fruta, correctas
Cafés
VINO:
Tomamos un Nodus Summun, servido a temperatura correcta. Sólo lo dan a probar y en una ocasión nos llenaron de copa. Precios razonables y carta correcta y equilibrada. 25,00 €.
El local lleno y el ritmo de lo platos bueno.
Quiero pensar que vistos los comentarios quizá sea un mal día, pero lo dudo, pues un mal día afecta al ritmo del servicio, pero no a la calidad de los mismos, y si de tres que probamos tres que no nos convencieron es que algo falla. Pero en fín, vistos los comentarios igual el equivocado sea yo.
Al final, la cuenta 88,50 los dos.

  1. #1

    Craticuli

    El continente puede ser muy bueno, pero lo importante es que tambien lo sea el contenido.
    Como tu bien dices todo el mundo tiene un mal día, que puede afectar a todo, servicio, cocina....
    Saludos.

  2. #2

    Ocumare

    Hola, como puede ser que le des al entorno un cuatro?

  3. #3

    Emili

    en respuesta a Ocumare
    Ver mensaje de Ocumare

    Pues hombre, creo que un entorno de polígono industrial no se merece más.

    Saludos.

  4. #4

    Ocumare

    en respuesta a Emili
    Ver mensaje de Emili

    Entorno entiendo por el interior del restaurante,decoracion,separacion e mesas etc,,,,saludos.

  5. #5

    Emili

    en respuesta a Ocumare
    Ver mensaje de Ocumare

    Uffff....
    Creo que he metido la pata. Siempre había entendido como entorno, pues eso, lo que hay en los alrededores, pero no el propio restaurante. Anda que estos de Verema usan unos tecnicismos.....
    Pues si el entorno es el local, la nota es un 9.
    Saludos.

  6. #6

    Ocumare

    en respuesta a Emili
    Ver mensaje de Emili

    Eso es otra cosa!!!saludos.

  7. #7

    Eduardo Ribera

    Estimado Sr.
    Siento mucho no haber estado a la altura de sus expectativas, le agradecería que, cuando pueda, vuelva a probar nuestra cocina, y así darnos otra oportunidad de agradarle.

  8. #7

    Eduardo Ribera

    Estimado Sr.
    Siento mucho no haber estado a la altura de sus expectativas, le agradecería que, cuando pueda, vuelva a probar nuestra cocina, y así darnos otra oportunidad de agradarle.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar