El Faro

¡Pero qué bien vende esta gente la cocina! Camareros de oficio, que te venden como nadie la tapa del día, pero que también te reconducen para que no te excedas con alguna comanda porque igual no llegas.

La tapa del día era un atún moruno con garbanzos. Muy buen aliño el de los garbanzos y muy bien el punto especiado del atún. Para comerse varios estaba el asunto.

Media de tortillitas de camarones. Tienen un tamaño considerable, de modo que es de agradecer que me indicaran que sólo pidiera media. No me terminaron de hacer el peso. Poco elegantes en la fritura (que sí, que hay frituras que pueden ser elegantes, de verdad de la buena).

Albóndigas de choco. Una salsa muy buena, pero las albóndigas me parecieron masa de pan. Tal cual. Una pena, porque la salsa sí me pareció un buen fondo.

Garbanzos con langostinos. De nuevo la salsa del guiso, muy bien. E idem la legumbre. El crustáceo pasado de punto, qué le vamos a hacer.

Y con lo bien que venden los platos, ¿qué hacemos con los vinos? De momento me recomiendan un Beronia. Raro, pero mirando alrededor estaba todo quisque bebiendo cerveza o este vino. Indico que prefiero fino o manzanilla y me indican que estupendo que cuál quiero. Pregunto cuáles tienen y me dicen que todas. Pregunto directamente por las que tienen en la jofaina con hielos. Solear y Tío Pepe. Me valen. Fueron tres copas de Solear.

En ocasiones veo desgana en el asunto del vino, en este caso no me parecía. Realmente me parecían camareros de oficio, pero que esto del vino sigue siendo algo accesorio y sin demasiada importancia.

En suma me pareció un sitio majo para ir a tomar algo en la barra. Me tomaría algo allí de nuevo.

... he perdido el ticket :-) Pero fue menos de 20 EUR.

  1. #1

    Jose Luis Gracia

    Muy buen sitio en Cai. Un clasico donde se come y se bebe, estupendamente.

    Saludos.

  2. #2

    Abreunvinito

    Es verdad que allí el vino es muy secundario.
    Buen sitio
    Saludos

  3. #3

    jose

    en respuesta a Abreunvinito
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    Me temo que en todos los sitios el vino lo es. Sigh.

    Saludos,

    Jose

  4. #4

    G-M.

    Te sigo leyendo, pero como no fueras al Manteca a tomar una (está a 20 metros de El Faro), voy a Madrí y te corro a gorrazos...

  5. #5

    jose

    en respuesta a G-M.
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    Pasé unas cuantas veces por la puerta, pero lo cierto es que no meseapeteció :-p

    Saludos,

    Jose

  6. #6

    G-M.

    en respuesta a jose
    Ver mensaje de jose

    Pa matate, pa matate, Ose.

    Los mejores chicharrones especiales del mundo, ahí, ante tus narices y tu p'arriba y p'abajo pero no p'adentro.

    Ay señó, qué hombre! Qué hombre!

  7. #7

    jose

    en respuesta a G-M.
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    Soy un desmañao, ya me lo decía mi abuela :-p

    Saludos,

    Jose

  8. #8

    G-M.

    en respuesta a jose
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    XXXD

    De dónde era?

  9. #9

    G-M.

    en respuesta a jose
    Ver mensaje de jose

    Ótia! pues existe!

    desmañado, desmañada
    adjetivo/nombre masculino y femenino
    1.
    Que carece de maña, destreza o habilidad.
    2.
    adjetivo
    Que es propio de las personas desmañadas.
    "se esforzaba por inventar un argumento que terminase bien, y sus relatos eran monótonos y desmañados, se le embotaban las palabras como dentro de un túnel oscuro"

  10. #10

    jose

    en respuesta a G-M.
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    (Muy) Manchega :-)

    Saludos,

    Jose

  11. #11

    jose

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    Toma claro. Mi abuela incluso utilizaba la forma "de contino", como el viñedo, de manera natural.

    Saludos,

    Jose

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