Hay que recalcar el gran caudal de ilusión en el personal de sala, el cocinero ante una duda sobre la manera de cocción de una carne, nos consultó y nos dio unas explicaciones muy didacticas sobre el proceso de elaboración.
Dos grandes caves de vino jalonan la entrada del establecimiento: Unos diez-doce blancos y otros tantos tintos; se echa de menos la carta de vinos (no tienen !?) y una mayor variedad.
La carta está centrada en arroces, pero debido a las altas temperaturas de Agosto ( 41 grados a la sombra en el mediodia ), no eran una opción viable.
Les faltan pulir muchos detalles, pero puede convertirse, con aplicación y constancia, en un lugar recomendable.
RCP aceptable. Zona de fumadores (mucho más animada) y de no fum. (muy aburrida).
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