Materia Prima del Mar espectacular y Tortilla de Patatas de obligada petición
Dudé en ir a El Manjar por los comentarios que me habían llegado de las excentricidades de su chef y propietario que había amargado la comida a más de uno. Yo tengo que decir que nuestra experiencia fue tremendamente buena y que nos trataron estupendamente.
Tienen una carta larga pero la verdad es que no tienen la mayoría de platos porque se centran en comprar cada día lo más fresco e interesante. Sólo entrar vi 2 bogavantes gigantescos. Los más grandes que he visto en mi vida (y con mucha diferencia).
Es famosa su tortilla de patata (ganadora del premio a la mejor tortilla hace unos pocos años) con la patata cortada a finas lámimas, casi crujiente y el huevo muy crudo (tan crudo que no sé cómo se apañan para hacerla). No es apta para todo el mundo pero a mi me encantó y recomiendo al 100% probarla.
Nosotros éramos dos y pedimos tortilla para dos, pimientos del padrón (maravillosos, cómo saben en Galicia...) y una ventresca de atún buenísima (la materia prima y la cocción). El postre fue lo menos disfrutado, la especialidad de la casa: mantecado, que era como un helado con almendra crocante al horno. Demasiado pesado y empalagoso para mi que no soy muy de dulces.
Todo ello + 2 botellas de vino de un Monterrei "Terras do Cigarrón 2008" godello+treixadura que nos encantó y se bebía solo (hasta el punto de pedir 2 botellas para 2)+ cafés + orujos 45 euros por cabeza.
Jose Mª Crespo nos trató de maravilla y hasta nos vendió efusivamente a precio de coste varias botellas de vino gallego de difícil compra. Entre ellos un Magnum Pedrouzos que al parecer va bastante buscado. Volveré cuando esté por Coruña seguro.