Auténtico italiano

Sin duda el local es pequeño, fruto de la transformación de un despacho de pasta fresca en un restaurante, pero eso tal vez es lo que le da cierto encanto.
Dejando de lado las comodidades y el espacio, el local es digno de ser visitado, la cocina es muy diferente de lo que nos tienen acostumbrados la mayoría de los restaurantes italianos al uso.
Pasta fresca elaborada al momento, con formatos y presentaciones poco habituales.
La opción de comer según van decidiendo ellos mismos es muy interesante y económica.
Los vinos escasos y su servicio acorde con el local.
El personal es muy atento y paciente, gusta de explicar y mostrar como hacen cada plato y sus origenes.
Interesante opción de comida italiana, económica y auténtica.

http://www.ojoalplato.com/archives/2709

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