Sopranis

Tenia gaas de conocer este local. La verdad que da gusto encontrarse sitios asi en cadiz, justa de este tipo de cocina elaborada, salvando los clasicos. Estuvimos en la mesa alta de la entrada, tapeando. Muy lograda la presentacion de los platos, muyy alegre y sofisticada. El genero de primera, bien tratado. Recomendable carpaccio con parmesano, croquetas, tostas y chuletitas de atun con verduritas. Proximo dia pretendo sentarme, a ver si tienen menu degustación. Carta de vinos muy corta, precios correctos. Deberian mejorar las copas, un local de diseño no puede trabajar con esa cristaleria. Si siguen creativos y mantienen tan buena calidad, ls veo como un referente en la provincia. Felicidades.