Restaurante La Premsa de Can Vinyalets en Polinyà
Restaurante La Premsa de Can Vinyalets
País:
España
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Cód. Postal:

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Precio desde:
19,50 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Lunes a viernes noche y domingos
Nota de cata PRECIO MEDIO:
20 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
8.1
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
6.0
Comida COMIDA
9.3
Precio medio entorno ENTORNO
7.0
RCP CALIDAD-PRECIO
10.0
Opiniones de La Premsa de Can Vinyalets
OPINIONES
2

Este ha sido el motivo de mi visita y me alegro de haberlo hecho, pese a que estaban algo desbordados el servicio ha sido muy atento, dadas las circunstancias nos hemos decantado por el Menu (19'50 €) realmente bueno, el segundo Merluza con verduras, excelente, vino incluido, un viura de Rioja más que correcto, establecimiento muy recomendable con el unico inconveniente del exceso de concurrencia en una sala más bien pequeña y algo ruidosa.

En la entrada aparece el título de este comentario que quiere decir "cocina moderna-cocina casera". Y realmente describe bien lo que te encuentras en el interior de este pequeño restaurante del Vallés, situado en una antigua Masia hoy rodeada de industrias. Mi mujer y yo nos acercamos siempre que podemos a degustar el menú los sábados a mediodía y nunca hemos salido defraudados.
La última visita el pasado sábado nos permitió degustar unos primeros deliciosos: magnífico el salteado de alcachofas, brocoli y calamarcitos y un buen timbal gratinado de escalibada jamón y queso. De segundos tomamos una merluza con habas a la menta y consomé de ave, maravillosamente conjuntado y un barat con pure de espárragos blancos y fideos que resultó extraordinario.
Los postres no desentonan: flan de café y pastel de queso , caseros y deliciosos.
Si se elige comer a la carta las opciones, que varían según temporada, siguen la misma línea, magnifica materia prima con un elabaoración excelente, con propuesta sorprendentes, sin caer en extravagancias. La última vez que comimos a la carta fue en San Esteban (26-12-2008) y todavía recordamos los canelones trufados, las croquetas caseras, el rape, el magret de pato...en fin, todo delicioso.
El servicio de vino es correcto y el vino de la casa un Rioja más que decente.
Sin duda una oferta muy recomendable si se está por esta zona y con una excelente relación calidad precio.

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