Asador El Capricho

Pues por lo que pagas y por lo que comentas , se le quitan a uno las ganas , encima de ir hasta allí , comer la carne fría , ojito que no están las cosas para estas leches, un saludo.

Sin entrar en más detalles, para mi estrella de galicia es una cerveza de calidad, me imagino que uno al ir a un asador no pretende que le saquen una carta de cervezas belgas.

Y luego comentas que sin ser invitados os meteis en la zona de la parrilla para ver y que os expliquen, pues que quieres que te diga yo no invito a alguien y se mete en mi casa.......

Se nos olvidó añadir que tambien tomamos ese dia,Lengua de buey sobre 18-20€ muy buena.En cuanto a lo que comentas a nosotros NO NOS QUEDARON NINGUNA de repetir.Fue un autentico desastre.Por suerte hay otros muy buenos sitios de carnes y encima con otra atención y precios

Para ti será de la calidad que tu creas,hablo de que no se puede tener una sola marca de cerveza como no se puede tener un solo vino en un restaurante.Sin entrar en discusiones,conoces y sabes entre poco y nada de cervezas, quizás por que no te gusten.
NO ENTIENDO LO QUE QUIERES DECIR EN TU SIGUIENTE PARRAFO.Deduzco que de gastronomia,conocer establecimientos,profesionalidad...etc,conoces NADA

Eso de que no tengo ni idea de cervezas o no me gustan lo puedes comprobar en mis catas de cerveza o comentarios, y sigo diciendo que para mí estrella de galicia es una cerveza de calidad, si señor.

Con lo del siguiente párrafo lo pone muy claro sólo tienes que leerlo bien.

Y si tanto sabes de gastronomía o tanto alardeas de ello, no veo ningún comentario tuyo de otro restaurante, sólo este y poniéndolo a caldo y ojo que no estoy defendiendo al resturante ya que no he estado jamás. Pero bueno te podías dedicar a la videncia ya que sabes quien entiende de cervezas, gastronomía, etc.

Por supuesto tú el que más.

No tenía pensado contestarte Klaymann , pero voy a hacerlo para dejar este asunto zanjado.
1.-No entré NUNCA en la calidad de Estrella de Galicia,SOLO digo que no se puede tener una sola marca en un restaurante(hasta en cualquier garito tienes más de 3).Y porqué no vas a tener una pequeña selección de cervezas Alemanas y Belgas,es una inversión mínima de dinero y grande en atención al cliente. Vérsate en consumos y marcas de cerveza en España por habitante/año.
2.-"Y si tanto sabes de gastronomía o tanto alardeas de ello, no veo ningún comentario tuyo de otro restaurante" NI ALARDEO Y SI SÉ DE GASTRONOMÍA y sobre todo de atención al cliente,profesionalidad de una plantilla de trabajadores..
3.-NO PONGO A NADIE A CALDO,solo hablo de nuestra experiencia en este restaurante.
4.-El que se dedica a la videncia,no soy yo.Tu eres el que te metes en unas opiniones de un restaurante,que como TU dices NI CONOCES,o eres el que le provees la cerveza.

Ahh,te diré en El Bulli,cuando estaba abierto,en Arzak,con mi buen amigo Juan Mari,donde le permite a clientes que el estima oportuno hasta comer o cenar en su cocina o en Akelarre o en el Atrio o en Las Rejas o en Zuberoa,es para TODOS un orgullo mostrarte su mejor tesoro,es decir su cocina

Menos mal que no alardeas. A ver si algún día vemos algún comentario de los restaurantes de esos amiguetes tuyos.

Carlos: no puedo estar mas de acuerdo contigo. Sin evaluar matices ( cerveza, aperitivos, etc), creo que el plato estrella , El Buey, fue una gran decepción para los tres comensales que visitamos el restaurante. De sabor no estaba mal, pero encontramos la textura de la carne muy dura. Le comentamos de muy buenas maneras al propietario, y ni si quiera tuve el gesto de darnos a probar otra carne. Creo que si pagas 150 Euros por un chuletón ( 2 kg ) , lo mínimo es tener un detalle, sobre todo para no irnos con tan mal sabor de boca.
En mi opinión, he comido carne mejor en muchos sitios y por supuesto mas barata. Por ejemplo, el restaurante El Torreón en Tordesillas, es un referente de buena carne, buenos acompañamientos, excelentes entrantes, y gran servicio en general.