Buen género en entorno con sabor.

Restaurante ubicado en la trastienda de una antigua y legendaria taberna madrileña. Al acceder a él a través de la misma, me llamó la atención lo concurrida que estaba y su mostrador de estaño, sobre el que despachaban con fluidez cañas bien tiradas, vermús caseros, mariscos y tapitas.

El restaurante tiene mucho ambiente y es acogedor, pero un tanto angosto, con mesas muy juntas y distancia justita entre comensales.

Cocina de mercado, con ascendencia madrileña y creaciones originales.

Éramos un grupo grande y pedimos los primeros al centro y los segundos y postres individualizados, quedando así la comanda:

• Cecina con trigueros, orégano y tomate rallado.
• Croquetas redondas de marisco.
• Ensalada de ventresca, cebolla y tomate escaldado.
• Habitas con huevo y ajetes.
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• Besugo a la espalda.
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• Sorbete de hierbabuena.

Buena calidad en todos los platos, extraordinario el besugo.

Carta de vinos discreta, lo mismo que su trato.

Servicio un tanto atropellado que, aunque correcto, no andaba sobrado de esa simpatía con la que te suelen obsequiar en "el foro".

Considerable opción para cenas informales.