EL ARROZ PERFECTO

Fantástico local en pleno barrio de La Latina con amplia zona de barra para los fanáticos de la zona (no suele estar frecuentado por gente joven) con amplio y cómodo restaurante frecuentado por grupos o familias (un tanto ruidoso, no hay separación entre los dos ambientes).

Comida típicamente gallega en el que entre los entrantes destacan: berberechos, navajas….etc, pero por lo que debe ser recordado este restaurante es por sus increíbles y perfectos arroces caldosos (tanto el de bogavante como el de carabineros –ojo con este ultimo que suele no ser pedido-). El grano según especialistas alicantinos que lo han probado es perfecto.

Del resto de la carta no puedo opinar porque siempre repito arroz.

La carta de vinos es un tanto escasa pero con la ayuda de su sumiller, Daniel Roset, tendrás la combinación perfecta, el servicio de vino, en mi opinión, es perfecto.

Es cierto como se comenta en otra opinión, que el servicio del restaurante, en comparación con el trabajo de Daniel, se queda un tanto corto, pero como siempre a la salida del local, la satisfacción (incluido precio) es la adecuada, y del XENTES a disfrutar de La Latina.

Merece la pena probar y repetir.