ESPECTACULAR

Llevaba 9 meses detrás de una mesa, y finalmente el jueves al mediodía me llamaron para decir que la tenía! Fue todo muy rápido y al final sólo pudimos ir 3 personas.
Relmente es un restaurante para ir en grupos pequeños, 4 personas máximo, asi que fue perfecto.
La decoración moderna, sin más.
Había dos grupos de 8 personas cada uno, y el ruido era bastante molesto. No podíamos oir bien a los camareros explicando los platos y si no lo haces, te pierdes la mitad del espectáculo!
Desde un punto de vista estético, todos los platos me parecieron preciosos. Los colores, contrastes, la puesta en escena... daba pena tocarlos. Pero cuando los probabas... ESPECTACULAR!!! Nos gustó tanto todo, mereció la pena tanta espera! Los camareros majísimos, nos veían tan alucinados que no dudaban en darnos todo tipo de explicaciones. Os contaría algún plato, pero es imposible repetirlos, y no nos dejaron sacar fotos... El mejor para mi gusto, un homenaje a un mollete hecho de almidón, relleno de setas, sobre kobe, y una loncha por encima de jamón /cecina, sin palabras nos dejó.
El precio muy correcto: 1. por ser un restaurante tan afamado, 2.por todo lo que comimos, y 3. por cumplir con creces con nuestras expectativas. Este chico es un crack.
En cuanto tenga ocasión vuelvo sin dudarlo, el mejor restaurante en el que he estado últimamente.

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