He estado dos veces en los ultimos dias. En mi opinion es uno de los tres

He estado dos veces en los ultimos dias. En mi opinion es uno de los tres restaurantes mas interesantes que hay ahora en Madrid. El local es pequeño, no especialmente comodo, y la decoracion minima. Sin embargo, el servicio es excelente. Personal informado, eficaz y amable. La comida es atrevida y muy personal aunque se nota la fuerte influencia del Hakassan (el de Londres, claro), con aciertos plenos (panceta de iberico al estilo chino, spanish toltilla, bacalao) y otras cosas que en mi opinion, no funcionan (ese foie con berberechos...). La carta de vinos es corta pero bien selecionada en blancos y cavas, que es lo que le va bien a esta comida con picantes, condimentos fuertes y especias. De precio, entre 50-70 por persona. No lo regalan pero , EMHO, lo vale.