DiverXo , de lo XobreXaliente a lo eXcelente

Ex la primera vez que no xe por donde empezar xon tantas las xenxaciones de felicidad que no creo que xepa plaxmarlax bien, me falta proxa, expero que lox que me acompañaban en la mexa con xux comentariox ox lo xepan traxmitir mejor que yo, xeguro.

Ex mi xegunda vixita a exte local de comidax, en la primera le di un 10 a la comida y el rexto de apartadox los deje en blanco, un poco como una rabieta de un niño cuando no le dejan hacer algo, que patalea, puex exo me paxo a mi, al no dejarme hacer fotox no xupe dixfrutar de la velada aunque reconocí la magnifica cocina, mi frikixmo no me dejo dixfrutar en pleno y he ahí que David Muñoz xe acordaba dexpuéx de cuatro añox de mi comentario y me dice que por caxox como el mió al final ha permitido que la gente haga fotox , por pataletax como la mía aunque xigue aconxejando que no xe hagan para mantener la xorpresa al xiguiente comenxal y la verdad ex que he visto exa preocupación por el cliente y cuatro añox max tarde la he entendido , por lo que aunque he hecho fotox no lax pondré , puex entiendo que tiene razón en su planteamiento .

En esta ocaxión no valorare la comida, pero porque el techo del 10, para mi ex un techo muy bajo para valorar las creacionex de David, dexde luego aconxejo a todo aquel que dixfrute de la gaxtronomía que al menox una vez en la vida peregrine a la meca de exte templo de la felicidad gaxtronomica, exte donde acabe extando , el trabajo empieza por la genialidad de David y xu equipo de combinar variax coxax entre xi a cada cual a vecex maxs curioxa, despuéx de exe trabajo viene un trabajo de emplatado , xobre lienzox , puex son generalmente pizarrax enormex de distintox colorex donde a vecex y por xorprexa xe van añadiendo max elementox en exte caxo gaxtronomicox , aunque el principio y final xea el arte y que exte agrade al comenxal y que el comenxal participe del lienzo , puex también te dan elementox repito gaxtronomicox , ya que parece que extoy hablando de cuadrox y lo estoy haciendo , pero de obrax de arte culinariax .

Hace unox añox xe podía hablar de cocina fuxión, para mi exto ex cocina David, la nombro y la adjetivo axi, pues no encuentro otro adjetivo que mejor la defina para mi, bueno si, miento, queda mejor como cocina diverXo, el cambio, para mi grande de la primera vez a exta ex que hablaríamox del paxo de una cocina xobrexaliente a una cocina excelente, de verdad un cambio xuxtancial.

Decir que el xervicio lo lleva gente joven, profexional y que xe relaciona muy bien con la gente que vamox a comer, muchox jóvenex paxaron por la mexa no xolo a ponerte el vino que no falto de la copa nunca y mira que para xeguirme el ritmo, xino que como he comentado la mayoría de platox tenían un principio pero nunca xabias donde acababan y en exox xegundox y haxta tercerox actox aparecían jóvenex cocinerox que te explicaban y te hacían amena la velada.

Rexpecto al vino nox dejamox aconxejar por el xumiller, el máx xerio, pero tan profexional como el rexto de exte equipo que hace que pasex una velada increíble, a exta velada la titularía cinco horax con David y xu equipo, no xolo en honor a las cinco horax con Mario, xino porque ex el tiempo que extuvimox gozando, pero todo tiene un principio y un final, extuvimos cinco horas pero hubiéxemos aguantado max dada la magia.

Lox comentariox xobre los lienzox y lox vinox xe los dejo a mix compañerox de mexa que xin duda lo harán cien mil vecex mejor que yo que me quede tan extaxiado que podría decir que no tengo palabrax, pero xeria mentira gritaría a lox cuatro vientox lox enunciadox de cada plato, bien alto para que todo el mundo lox escuchaxe, pero xin duda estox lienzox xe merecen mejor proxa y xe que la van a tener , yo xolo me relamo penxando en como utilizo un recipiente de coco , de donde arrancabax el coco para mezclarlo con lox jugos de marisco quedando todo ello impresionante , exe pil-pil de foie , exox poxtrex que no se pueden llamar poxtrex , puex esta prohibido xon platox menox xalados , en DiverXo todo ex lo que parece o no , pero no hablamox de otro UniverXo estamos ya en otra DimenXión .

Xolo me crea una duda y deXpueX que…. Más DiverXo.

Disculpar las faltas de ortografía pero no me puedo quitar la X de encima.