Como tapeo: Lugar de referencia en Molins y cercanías

Su fama llega ya hasta Barcelona, y después de ir muchas y muchas veces creo poder explicar su éxito. Iñaki (antes karlos, supuestamente de origen vasco) dueño y señor del lugar, ha creado un sitio a su antojo, imagen y semejanza (no faltan pequeños detalles). Las tapas están muy bien presentadas y elaboradas (su hermana Julia comandando cocina es la principal responsable de ello), y los vinos aunque sin grandes pretensiones en su carta, siempre se sirven a la temperatura y en la copa adecuada. La relación calidad precio es óptima e inmejorable, y en el local se pueden ver reflejadas las cuatro pasiones de su dueño: vinos, setas, jazz y bicicleta. Un escenario que baja desde el techo, sirve para los conciertos que va convocando casi semanalmente, unas cuantas cestas de mimbre y tapas con hongos te muestran otra de sus pasiones aunque los buenos se los guarda para él (bien que hace, pero el abuso de gírgolas o shitakes que presenta en barra le hacen un flaco favor...), unas bicicletas suyas colgadas en la pared y un tablero de apuestas del campeonato de mountain bike para los clientes y aficionados como él,... y de los vinos antes ya he hablado. Buenos berberechos, calçots de temporada rebozados, pimientos pikillo rellenos de carne o setas, anchoas solo si vienen del cantábrico lo cual se agradece.... AVISO PARA NAVEGANTES: Como curiosidades, de bebidas solo hay vino, zumos, aguas y cerveza, no se os ocurra pedir sodas o vermús bajo pena de arresto - abre TODOS LOS DÍAS DEL AÑO, se puede comer al mediodía y por la noche esencialmente chuletón (muy mejorable si se compara con otros sitios y zonas del país, pero para el baix llobregat más que suficiente...) y pinchos - y por último el dueño Iñaki (que me perdone si me lee y más si me reconoce) es un personaje curioso y a veces conscientemente arisco que alimenta dicho temperamento que lo convierte en singular, lo que no deja indiferente a nadie: o no vuelves más por sentirte alguna vez mal tratado, o irás siempre al considerar que la filosofía del dueño coincide en muchos aspectos con la tuya. A nosotros nos encanta y para un aperitivo o txikiteo es el lugar adecuado, además no hay mucho más en kilómetros a la redonda...

  1. #1

    ancc

    Coincido contigo en la calidad de la comida y en el encanto del local, y coincido tambien en que el tal Iñaki es bastante impertinente (para mi esto, podria ser un problema, considero que el trato es importante). Un dato, he estado un par de veces con un grupo de 5-6 personas, siempre nos han colocado en una mesa interior, y la mesa la hemos tenido que preparar nosotros, coger los platos, cubiertos, las copas... la primera vez es divertido, la segunda igual ya no tanto.

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