Creo que van acertando. Me explico: he vuelto a ir un par de veces y veo

Creo que van acertando. Me explico: he vuelto a ir un par de veces y veo que van mejorando todos los puntos donde antes fallaban. Estuvimos dos personas, plato de jamon ibérico(bellota de nivel), pulpo gallego (bueno), y un chuletón de 1.3kgs. de D.O.Asturias de mucha calidad. Alión 2003 decantado (55eur.) y unos canutillos de crema, etcc. Buen servicio (si les dura mejorarán mucho), y tuvimos la suerte de coincidir con el dueño (José Sánchez) quien se acercó a saludarnos y nos explicó que cambiaban en los próximos días la carta, para irse a 200 referencias y con un trabajo de meses en su elaboración (con asesoramiento de Vilaviniteca creo). Patxaran Iruña (no se cuantos...:-), total 152eur. Cenamos muy bien y creo que es justo reconocer la mejoría de este restaurante. Ahora, que dure y sigan en su mejora.