Descubrimiento en Zaragoza
Mi pareja y yo hace poco descubrimos un coqueto restaurante cercano a la plaza San Francisco.
Menú cerrado de 32 euros con dos platos, bebida aparte, pero nosotros optamos por el menú degustación de 40 euros ya que éramos incapaces de decidir entre los platos de la carta.
Ensalada de pato con virutas de foie, timbal de verduras, lasaña de bacalao, marmitako de rape y carrillera de cerdo, todo exquisito.
El vino fué un Marqués de Murrieta reserva de 2003, que es mi debilidad.
Muy recomendable.