Excelente tapeo
Aprovechando un fin de semana en un hotel rural en Garaballa nos acercamos a cenar a esta tasca que, aun pareciendo el típico bar de pueblo, esconde una cocina de altísimo nivel con productos de la zona, frescos y sabrosos.
Nosotros optamos por cenar de tapas, empezando con media ración de embutidos ibéricos deliciosos (para dos personas una ración es demasiado), otra media ración de sepia a la plancha, perfectamente cocinada y con un aceite de perejil muy sabroso. Después pedimos tres montaditos, perfectos para compartir pues las raciones de pan son grandes: lomo fesco adobado (carne perfecta, blanda y jugosa), bacon crujiente con queso (delicioso, el bacon increible) y queso de cabra a la plancha (buenísimo). Todos los montaditos con pan de pueblo, tostado y con una base de tomate. Tomamos también dos pinchos morunos, que sirven acompañados con patatas fritas caseras.
El vino un tinto manchego, crianza 2006, del que lamento no poder dar el nombre porque estaba muy bueno, por 10,55€ la botella.
Como postres un tiramisú bastante bueno y un brownie casero espectacular, para los amantes del chocolate.
El servicio atento y amable, nos aconsejaron muy bien en cuanto a las raciones y la cantidad de los platos.
En definitiva sitio muy recomendable si pasáis por la zona para cenar de tapeo, tanto en pareja como con unos amigos.