Un rincón por descubrir

El Expelotari Galartza III cuenta con un restuarante acorde con la privilegiada comarca en la que se encuentra. En pleno corazón de Aralar, y a 5 minutos en coche del espectacular mirador de San Miguel de Aralar, se encuentra un caserón coqueto con una cocina de montaña, sin mayor sorpresa que el mimo que se intuye en la selección de su materia prima y en el cuidado de la misma en sus fogonoes. Las alubias rojas acompañadas con unas guindillas con sal, el chuletón poco hecho (se agradece), o unos deliciosos pimientos del pikillo son platos que alegran los días de invierno... y de verano. No se descuidan los postres y la carta de vinos, que aunque clásica goza de buenos caldos de la zona y de las principales DO. Su comedor es acogedor y permite prolongar la sobremesa. Ideal para posterior siesta en el maravilloso hayedo camino de San Miguel. Lo sorprendente es que no se conozca más.