¿Te gusta el vermouth? Tienen uno artesano bastante rico. No pensé de avisar-te. Salu2
A la calle Loreto de patas, y de tapas. Esta vez por la noche.
Esta calle lo tiene todo para que la gente pique y siga, pero no hay costumbre de ello. En mi caso era obligado imitar a la parroquia, pues con la familia no es cuestión de ir p'arriba y p'abajo.
Esta tasca estaba entre las elegidas de antemano. Y por cumplir con la ruta establecida allí que nos presentamos.
Unos refrescos, una botella de agua grande, y una botella de Angosto blanco 2013 para afrontar lo siguiente:
- Dos raciones de pan con tomate y alioli. Innecesario. Sin gracia alguna. Y fíjate de lo que hablamos.
- Patatas bravas. De bolsa. Esas de gajo que las hay hasta de marca blanca. Y con el mismo alioli blanco e insulso. Reconocido por el camarero que son congeladas y que no es el fuerte de Miguel Juan, que conste.
- Buñuelos de bacalao. La gracia de la forma y poco más. Esponjosos si acaso. Decentes.
- Chipirones (puntillas) rebozados. Muy buenos, tanto en sabor como en fritura.
- Pulpo seco. Auténtico manjar de Denia. Algo escasa esta tapa para el precio.
- Sepia bruta (sucia). Dos piezas pequeñas, tiernas y sabrosas, pero les sobraba tinta por un tubo.
No hubo nada más. A tomar helados por la calle que también tienen derecho las heladerías.
El local tiene el encanto de lo antiguo, de lo típico. Te vienen otros a la memoria. Hay si los J.J. tuvieran este espacio...
Desde luego que si vuelvo, no será para sentarme. Pincho y copa, y a la marcha.
¿Te gusta el vermouth? Tienen uno artesano bastante rico. No pensé de avisar-te. Salu2
Cada vez más, pero reparé en él al final.
Un saludo.
Pues está "güenismo". Aquí en la capi tampoco se ve.
Joé, el pulpo seco y el capellán seco son manjares de La Marina que efectivamente no se ven en Valencia, con lo que me gustan.
Los JJ... ¡a ver cuando les vamos a ver!
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