Uno de los mejores de Cádiz

Tercera visita a este restaurante de la pintoresca localidad gaditana de Medina Sidonia y como en las anteriores ocasiones nos vuelve a dejar un grato recuerdo. Tienen una amplísima carta, en la que cada vez van introduciendo cosas nuevas. En esta ocasión comimos lo siguiente:
- Tagarninas "esparragás" con huevo cuajado: muy ricas
- Setas con morcilla: me esperaba la presencia de setas silvestres, pero la mayoría eran de cultivo. De todas formas, el resultado fue satisfactorio
- Lenguado a la plancha: buen género y correcto punto de elaboración
- Brazuelo de cabrito al horno: la carne estaba buena (todo lo que se puede esperar de una carne que ha sido asada previamente y a la que se le da un calentón antes de presentarla al cliente), pero las patatas panaderas que lo acompañaban estaba muy aceitosas.
- Polea: excelente, como todas las veces (y ya van tres) que la he pedido
- Torrijas caramelizadas con helado de coco: gulesco
La carta de vinos es corta, pero no faltan cosas interesantes. A destacar que las copas ahora sí son las adecuadas para el vino, cosa que antes no ocurría.
Servicio muy agradable y precios ajustados.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar