Restaurante El Rosario: Excelente recomendacion


Hace unos meses el usuario que tiene los comentarios anteriores me recomendó este sitio dado que yo frecuento Rosell ( enfrente) ya que me parece un lugar muy correcto para tapear y tomar vinos por copas a precio razonable ( 2,50) y bien servidas. Pues bien, ayer fuimos a El Rosario y antes de decidirnos a cenar tomamos una copa de Manuel Manzaneque Finca Elez a 2,50 € que estaba francamente buena. Nos dió buena impresion y decidimos cenar. Tienen varios comedores ( creo que 2 abajo) y uno arriba con 3 mesas bien vestidas aunque sencillas y copas y vajilla aceptable. El lugar no deja de ser una casa de comidas. Pedimos :
- Langostinos crujientes con salsa de vermut y mostaza . Excelentes. Nos recomendó el camarero que pidieramos media racion ( 4ud ) porque era bastante. Y tenia razon porque eran excelentes pero llenabam y no hubieramos tenido hueco para el resto
- Milhojas de berenjenas con bacalao gratinado. Muy bueno
- Huevos rotos con jamon. Aqui tambien nos recomendó pedir media racion y de nuevo acertó porque ya era bastante grande ( 2 huevos la media racion ). Estaban francamente buenos con las patatas en su punto
- Solomillo iberico con foie. Para mi lo mas flojo. Buena racion en cantidad y calidad pero llegó un poco frio y pecaba en exceso de reduccion de balsamico y algo que podria ser una confitura de arandanos o frambuesa. ESto ocultaba por completo el sabor de la carne que estaba muy tierna y tambien el del foie que era micuit.

Cafés. No postre.
Bebimos un Aljibes 2004 que estaba ecxcelente ( 18,50). Los precios de los vinos x2 de promedio con alguna sorpresa al alza como un Mano a Mano por 14,50 ¡¡¡ o a la baja como un 200 Monges por 32 €.

Sitio para repetir sin dudar. Habia muchas cosas en la carta que tengo que probar. Y todo esto por 54 euritos para 2 personas. DEsde luego en Madrid esto es dificil de encontrar..
Servicio atento y profesional.

  1. #1

    lsierrar

    Me alegro de que te haya gustado. Es un sitio que suelo frecuentar pues vivimos a unos pasos, además de por su magnífica RCP. No se puede pedir más.

    Saludos

  2. #2

    Pyafm

    El concepto de bar y tapas-raciones es muy similar al de Taberna Rosell ,ya que el responsable es hermano de Manuel el somellier de Roseell y ambos hijos de la cocinera y dueña de Taberna Rosell.Parte del personal original de Rosell se vinieron al "Rosario" que efectivamente era una casa de comidas de toda la vida..Ambas opciones recomendables, personalmente prefiero Rosell;y si voy a cenar ó comer reservar en el comedor exterior.Sin para tomar algo en mesas exteriores me parece más comdo Rosario.

  3. #3

    Anubis7

    en respuesta a Pyafm
    Ver mensaje de Pyafm

    Hola. Conozco bastante Rosell y sobre todo el comedor exterior lo he utilizado para ir en grupo. Personalmente ayer me gustó mas la comida de El Rosario que las ultimas veces que he estado en Rosell ademas que la cuenta fue mas economica... Quiza se unieron varios factores. De cualquier forma, me quedo con Rosell para copas en la barra. Saludos

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