Muy, pero que muy bien. Acudimos a comer y se cumplieron todas las

Muy, pero que muy bien.
Acudimos a comer y se cumplieron todas las expectativas que teníamos sobre este local.
A mediodía sólo funcionan con menú de arroces, no con el menú degustación que sólo lo hacen por la noche y previo encargo; esto deberían aclararlo en su página web.
Pese a todo, nos organizaron un menú con algunos de los platos que forman parte del degustación, acabando con un arroz de pescado de roca y alcachofas extraordinario.
Muy buenos los snacs, y extraordinaria la ostra con perdiz, la crema de quesos, la tortilla de ortigas, etc.
Desacertada sin embargo la carne kobe con bolitas de turrón, ya que éstas le quitaban todo el protagonismo a la carne.
Buena carta de vinos, a precios realmente sugerentes; Finca Malaveina 04 a 20 €; muy bien, así da gusto.
Nazario salió hasta tres veces a preguntarnos sobre la comida; en general, el servicio, la cubertería, mantelería y la separación de mesas, crean un entorno muy agradable y te sientes agusto.
Rozando el 5.
Sin duda repetiré para probar el menú degustación.
Todo, 60 € pax.
Altamente recomendable.