Restaurante de moda

Restaurante ubicado en la “zona de moda”, dentro de la ídem turística y veraniega de la villa de Suances.

Aunque mis experiencias anteriores no fueron positivas, nueva oportunidad, que aprovecharon.

Cinco comensales nos acomodamos en una mesa circular destinada a 6 comensales, junto a un amplio ventanal, en un comedor espacioso, estando ocupadas a las 15 horas unas 10 mesas.

Separación de mesas adecuada, mantelería blanca y silla de igual color que resultaron cómodas. Temperatura ambiente agradable sin sobrepasarse en el uso del aire acondicionado, cosa frecuente en estos lares donde el aire acondicionado, es una herramienta de los últimos años y no hay habito de su uso y se suele pecar por exceso o por defecto.

Carta, como es de esperar con productos de predominio marinero.

Hemos optado por:

A compartir, escabeche de bonito, con buena cantidad y buen punto del escabeche, cosa difícil a veces.

Gambas de Huelva a la plancha, con el nivel esperado de las mismas.

Almejas a la marinera: buen tamaño de las mismas y con carne en su punto, con la sala de las clásicas.

De platos, 3 de decidieron por chipirones de guadañeta encebollados, que estaban de maravilla, bien tratada la cebolla y la textura de los chipirones perfecta.

Machote al horno, que cumplió.

Cocochas de merluza en salsa verde, buena ración, buen punto y una vez más la salsa de la “salsa verde” de verdad.

3 postres caseros al centro a compartir (helados y leche frita) que aprobaron y un sorbete de limón.

4 cafés completaron la comida.

Carta de vinos, con varias denominación nacionales, cierto predominio de blancos (ante el tipo de producto), el servicio del mismo justo, sin defectos aunque el tinto llego algo alto de temperatura que se subsano con una cubitera.

Dos botellas de Louro do Bolo 2009 (17 euros) (que pena que no les quedaba As Sortes) y una botella de Coca i Fito Tinto 2007(29 euros).

Servicio diligente sin alardes.

En conjunto, tras la experiencia anteriores, franca mejoría y merece más visitas para confirmar el nuevo quehacer.

Precio total sin vinos: 207 euros.

Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar