Salvados por el postre.
Pues nada, otro sábado tonto, frío, con tramontana, y en el que de nuevo acabamos en l’Escala” para visitar, El Mesón del Conde.
La última visita a este restaurante fue con mi hija, cuando comimos un arroz con “gambas” que por cierto continúa en la carta, (ignoro si con gambas de verdad, o siguen sustituyéndolas por langostinos), en esta ocasión nos acompañaba la parienta que puso alguna pega al restaurante por no guardar demasiado buen recuerdo, pero como de ello hacía unos años al final pudimos convencerla.
En esta ocasión nos dieron mesa en el comedor antiguo, mucho más acogedor tanto por el local en sí, como por el fuego de la chimenea que estos días de frio y viento se agradece.
Tras hojear menús, carta y sugerencias, elegimos:
Hasta aquí todo perfecto, fenomenales los caracoles y muy buenos los calçots, pero…….. llegaron los segundos:
1/2 Langosta . Más de lo mismo, visto lo que me habían servido a mí, viendo la cara de la parienta, y recordando sus advertencias sobre lo que ella recordaba de este restaurante, pensé que era más prudente no preguntar.
En vista del éxito de los segundos, decidimos pedir directamente el café y la cuenta, pero una de las cosas que mi hija recordaba con cariño de este restaurante era el postre, así que pedimos:
Taps de Cadaqués, para dos. Se trata de unos pastelitos de bizcocho con azúcar y mantequilla en forma de tapón, que se elaboran en la población de Cadaqués desde el siglo XVIII, y que se suelen presentar flambeados con Ron o Tía María, aparte de un poco de azúcar, canela, café….... Así es como los preparan, falta el final pero es que tras añadir la leche había que esperar dos minutos que se harían muy pesados.
Lo hemos acompañado con:
Total 104,12€ para 3 adultos.
Una pena que te cuelen entre las sugerencias del día, que como su propio nombre indica deberían de ser platos del día, platos recalentados, especialmente platos como el cordero/cabrito al horno que de un día para el otro queda reseco, desvirtuando totalmente tanto el sabor como la textura del plato. Para esa carne que sobra, inventaron nuestras abuelas que eran muy sabias, los canelones.
Por lo demás, situado en un pueblecito encantador, pueblo con un encanto especial para los de la generación de “El Capitán Trueno”, ya que según su creador Víctor Mora, fue en estas tierras junto al mar, con montañas al fondo y castigadas por el viento del norte, donde vio la luz y comenzó sus aventuras el famoso héroe.
En cuanto al restaurante, mesas bien vestidas, con no demasiada separación entre ellas, cubertería, cristalería y vajilla adecuadas. A diferencia del restaurante visitado el pasado sábado, el servicio de sala sí ha estado a la altura, profesional, atento y cercano.
Si vuelvo, me aseguraré de lo que pido, quizás sea más adecuado el apartado de tapas o raciones.
-
Preparación
-
Taps
-
Caracoles
-
-
Hay dos cosas que me dejan mal cuerpo(bueno aparte de comer mal) el no acertar en el pedir y entrar en el trapo, en lo que quiere el que coge la comanda y luego, el que solo el postre merezca la pena.
-
-
-
-
en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Los primeros, tanto los caracoles como los calçots estaba muy buenos, la verdad es que no acabo de entender que metan la pata de esta manera con platos que no tienen demasiado secreto. Hay platos que aguantan bien y que incluso mejoran con unos días de reposo, pero ese no es el caso del cordero al ahorno.
Anoche mi hija ya había preparado unos Taps caseros, los flambeó con ron, y le salieron muy buenos. -
-
-
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo El cordero no perdona y tiene la fecha de elaboracion se graba en el paladar del comensal a poco que tenga experiencia.
-
en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Pues si, totalmente cierto. Y un buen cocinero debería saber estas cosas.
-
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Ya, pero muchos comensales solo comen con el nombre del producto(a lo que no conoces no lo aprecias en falta, al no poder comparar con lo bueno) y la cantidad que hay en el plato.
-
en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Pues si, esto del cordero recalentado no es la primera vez que me pasa por aquí, por eso suelo preguntar.
-
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Lo malo es cuando preguntas y te dicen lo que tu luego no te crees, eso me paso a mi en una ocasion, en restaurante Luis en Sahagun en provincia de León, hace unos dos años.
-
El que suele servir cabrito reseco y del día anterior es de su misma especie pero con más edad, no me acuerdo como se les llama, ayúdame, Jero...
P.D. El pueblo precioso, tiene un encanto especial. -
"Ven Capitán Trueno, haz que gane el bueno.
ven Capitán Trueno que el mundo está al revés"...Igual el cabrito, estaba disecado y de decoración...
Saludos
-
en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Entonces es que son lo que insinúa Fernando, jejeje.... unos cabritos adultos
-
-
en respuesta a Nowhereman Ver mensaje de Nowhereman Eso es de Asfalto. Cuando yo era niño estaba enganchado al Capitán Trueno y al Jabato, tenía toda la colección de ambos.
-
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo ¡Si señor qué gusto da hablar con alguien que además sabe de música buena..!
Hace un rato casualmente, he estado hablando con unos de los componentes (voz, compositor y guitarrista) de la primera formación de Asfalto.Concretamente, con el que canta la canción.
Yo soy más de la generación de Francisco Ibañez (el dibujante)
-